Chi non conosce i buonissimi Ferrero Rocher? Resistergli è impossibile! Oggi impareremo a preparare i Ferrero Rocher fatti in casa, del tutto simili agli originali, con una ricetta davvero semplice semplice. Farete un figurone quando li offrirete ad amici e parenti, e nei momenti di solitudine potrete regalarvi un momento di vero dolce piacere.
Ingredienti necessari:
- 75 g di cioccolato fondente
- 150 g di cioccolato al latte
- 120 g di wafer alla nocciola
- 180 g di nocciole tritate
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Modalità di preparazione:
- tritare i wafer alla nocciola
- mettere in una terrina i wafer tritati, le nocciole tritate e qualche cucchiaio di Nutella
- mescolare ed amalgamare bene il tutto
- riporre la terrina in frigorifero per mezz'ora in modo da permettere al composto di indurirsi
- trascorso tale tempo formare delle palline con il composto e riporle nuovamente in frigo
- nel frattempo sciogliere a bagnomaria sia il cioccolato fondente che quello al latte
- una volta che il composto di cioccolate è pronto, immergervi le palline preparate in precedenza, magari aiutandovi con una pinza da cucina
- lasciar colare il cioccolato in eccesso
- riporre le palline di Rocher su un piatto per farle raffreddare
- volendo si possono mettere all'interno di pirottini per cioccolata, e servire i vostri Ferrero Rocher fatti in casa
Per approfondire:
Dolci facili facili
Peccati di gola. Scuola di pasticceria
Rotoli dolci
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