Ecco davvero una bella idea per queste feste: dei biscotti decorativi a forma di albero di Natale fatti in casa. Una volta pronti possono essere appesi ai rami del vero albero natalizio, oppure essere serviti agli ospiti insieme al tè o come ottimo dolce dopo pasto.
Addobbare l'albero con questi biscotti darà un vero tocco originale e dolce alle feste, e c'è da scommettere che i bimbi ronzeranno famelici intorno all'abete addobbato fino al giorno del suo disfacimento!
Inoltre se ben impacchettati possono rivelarsi un'ottimo idea regalo.
Ingredienti necessari:
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 2 tuorli d'uovo
- la scorza di 1 limone
- zucchero a velo
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Preparazione dei biscotti delle feste a forma di albero di Natale:
- lavare, pulire e grattugiare la scorza del limone
- unirla insieme a tutti gli ingredienti all'interno di una terrina
- lavorare l'impasto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
- formare una palla, avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciare riposare per 30 minuti nel frigorifero
- trascorso tale tempo, stendere l'impasto su una spianatoia fino ad ottenere una sfoglia di circa mezzo cm di spessore
- con un taglia biscotti ritagliare la pasta con forme di abeti natalizi
- creare un piccolo foro sulla punta dell'albero, servira successivamente per far passare il nastro per appendere il biscotto
- mettere i biscotti ritagliati su di una teglia già ricoperta con carta forno ed infornare in forno caldo a 180 °C per 15 minuti
- trascorso tale tempo i biscotti sono pronti per essere decorati con una semplice glassa formata da acqua e zucchero, oppure spolverandoli con zucchero a velo, oppure se desiderate qualcosa di ancora più decorativo si può utilizzare la pasta di zucchero preparandola come spiegato in questo vecchio post dando sfogo a tutta la vostra creatività
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