 |
| Maionese vegetale naturale light senza uovo fatta in casa |
Ma perchè rinunciare a tale delizia quando possiamo fare in casa un'ottima maionese vegetale e naturale senza uova? Inoltre saremo certi di cosa mangiamo senza lo scetticismo verso conservanti, addensanti, e sostanze chimiche varie che i prodotti commerciali contengono, che ci accompagna quando acquistiamo questi prodotti.
Ecco di cosa abbiamo bisogno per la maionese light fatta in casa:
- 250 ml di olio di semi di girasole
- 250 ml di olio di semi di girasole
- 80 ml di latte di soia
- succo di limone
- sale
Potrebbe interessarti: Impariamo a fare il dado naturale vegetale in casa
Procedimento:
- versare in un contenitore il latte, l'olio, un cucchiaio di succo di limone ed un pizzico di sale
- frullare il tutto con un frullatore ad immersione
- continuare a frullare finchè la salsa non raggiungerà la consistenza desiderata
- la maionese naturale light fatta in casa è pronta
- si conserva in frigo per qualche giorno
Anche i più scettici si ricrederanno una volta provata questa salsa leggera e non potrete più farne a meno senza rinunciare alle vostre golosità preferite, neanche all'insalata russa!
Per approfondire:
Salse e sughi. Per rendere più stuzzicanti i tuoi piatti![]()
Il libro delle salse e sughi
Salse leggere
- versare in un contenitore il latte, l'olio, un cucchiaio di succo di limone ed un pizzico di sale
- frullare il tutto con un frullatore ad immersione
- continuare a frullare finchè la salsa non raggiungerà la consistenza desiderata
- la maionese naturale light fatta in casa è pronta
- si conserva in frigo per qualche giorno
Anche i più scettici si ricrederanno una volta provata questa salsa leggera e non potrete più farne a meno senza rinunciare alle vostre golosità preferite, neanche all'insalata russa!
Per approfondire:
Salse e sughi. Per rendere più stuzzicanti i tuoi piatti
Il libro delle salse e sughi
Salse leggere
Se l'articolo ti è piaciuto RESTA SEMPRE AGGIORNATO ISCRIVENDOTI ALLA NOSTRA NEWSLETTER CLICCANDO QUI
